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            公司新聞
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            豬價行情倒逼肉價上漲,“搶肉”大戲開演!

            發布時間:2018-8-3 14:53:30??來源:豬價格??點擊數:

              生豬供應方齊心合力,豬價漲幅高達33.6%

              8月豬價“開門紅”,今日延續上漲路線,據豬易數據統計顯示,8月2日全國外三元生豬均價為13.54元/公斤,較昨日上漲0.3元/公斤,較7月1日上漲2.16元/公斤,生豬價格偏強震蕩,離“14元”越來越近。

              圖一 2018年1-7月全國外三元生豬均價走勢圖

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              (來源:銳奇數據)

              今年雖是豬周期下行年份,然而豬價并沒有持續走低,尤其是5、6、7月份豬價的黃金月份,進入強勢反彈期,由上圖來看,自5月份以來,豬價出現五次上漲,且上漲幅度均較大,5月14日至8月1日,豬價從9.92元/公斤上漲至13.24元/公斤,累計上漲3.33元/公斤,漲幅高達33.6%,豬價的多次上漲,規模豬場功不可沒,規模場以自己手里標豬占比較大為砝碼,抬高出欄價,市場標豬供應偏緊,屠宰企業收購難度增加,不得不提高采購價,當然,養殖戶的惜售心理也是利好豬價的重要因素,豬價持續走高;那豬價漲速如此之快,終端豬肉價格如何呢?

              肉價連漲10周,“搶肉”大戲上演

              圖二 2018年2-7月全國白條豬批發價格走勢圖

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              (來源:商務部)

              據商務部公布的白條豬批發價格來看,自5月25日至7月27日,白條豬批發價格從17.24元/公斤上漲至19.23元/公斤,連續上漲10周,累計漲幅14.26%,與3月份白條肉價格基本持平,肉價的漲幅不及豬價的漲幅,這主要是因為,肉價的上漲是在豬價上漲之后才開始上漲的,豬價持續走高倒逼肉價上漲,簡單的來說,就是肉價慢一拍,而肉價上漲并不是終端豬肉需求局面改善的結果。

              3-5月豬價低迷時期,屠宰企業經過長時間積累的超量凍豬肉,由于成本較高(采購生豬成本+人工成本+凍豬肉水電費等),豬價漲幅沒達到盈利預期,沒有完全流入市場,被暫時“閑置”了,據市場反應,部分地區出現豬肉深加工企業與居民存在“搶鮮肉”現象,這也是豬肉價格上漲的利好因素之一。

              正常情況下,鮮肉的價格略高于凍豬肉價格,然而現在正好相反,隨著鮮肉價格持續走高,豬肉深加工企業或另謀機會,這時,屠宰企業的凍豬肉或陸續流入市場,這時“搶肉”現象或緩解,生豬供應緊平衡局面或被打破。

              8月下旬豬價趨勢性上漲

              綜上,生豬供應偏緊局面短時仍將存在,而且,受極端天氣影響,近期全國多地的持續高溫及臺風登陸,生豬出欄及調運受阻,屠宰企業采購困難重重,利好豬價,短期來看,我們認為,整體豬價穩中伴漲,局部震蕩調整,8月下旬將開啟趨勢性上漲通道。

              提醒豬友們隨時關注天氣變化,豬價變化,逢高出欄,落袋為安!

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